Меню

Заварная капуста со свеклой

Заварная капуста со свеклой Для рецепта капусты вам потребуется: капуста – 1кг свекла – 120г перец красный – 50г лавровый лист – 2г тмин – 1г соль – 30г

Заварная капуста со свеклой

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • капуста – 1кг
  • свекла – 120г
  • перец красный – 50г
  • лавровый лист – 2г
  • тмин – 1г
  • соль – 30г
  • капуста квашеная – 250г
  • масло растительное – 12г.

Рецепт приготовления капусты:

Чтобы приготовить Заварная капуста со свеклой необходимо.

Капусту нарезают крупными кусками, кладут в посуду, добавляют нарезанную кусками свеклу, красный стручковый перец, лавровый лист, тмин, заливают кипящим рассолом и дают остыть в нем. Чтобы капуста не всплыла, прижимают ее небольшим гнетом. Когда рассол остынет, в него добавляют корочку черного хлеба и оставляют для закваски на 3-4 дня в теплом месте.

Заквашенную капусту вынимают из рассола, кладут в глиняные плошки, салатники, поливают маслом.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *