Меню

Пошаговый рецепт с фото приготовления классического салата Гнездо в домашних условиях

Безумно оригинальный и простой в приготовлении салат с легкостью украсит любой праздничный стол.

Пошаговый рецепт с фото приготовления классического салата Гнездо в домашних условиях

Салат «Гнездо» – это отличное блюдо для новогоднего стола, а также для любых других праздников. Он выглядит очень аппетитно и оригинально, будто искусственное гнездо. Такой салат с пекинской капустой, перепелиными и куриными яйцами, а также с грибами и куриным филе оставит о себе только самые наилучшие впечатления! Такое птичье гнездо с легкостью станет украшением вашего стола, а гости будут восторгаться вашими кулинарными умениями.

Кроме того, что сделать такой салат в домашних условиях можно очень просто, вам не потребуется на это много времени. Салат «Гнездо» может сэкономить большое количество времени, а на его вкусе это никак не отразится. Для классического рецепта гнезда курицы вам понадобится всего лишь полчаса свободного времени, а также все необходимые ингредиенты, большинство из которых вы найдете на своей кухне. Вы можете приготовить такой вкусный праздничный салат прямо перед приходом гостей, а поможет вам в этом наш пошаговый рецепт с фото!

Ингредиенты

  • Куриная грудка
    (300 г)
  • Куриное яйцо
    (5 шт.)
  • Перепелиные яйца
    (18-20 шт.)
  • Морковь
    (250 г)
  • Лук репчатый
    (250 г)
  • Растительное масло
    (50 мл)
  • Грецкий орех
    (100 г)
  • Шампиньоны
    (200 г)
  • Домашний майонез
    (200 г)
  • Копченый сыр косичка (чечил)
    (100-150 г)
  • Салат
    (1 пучок)
  • Перец черный молотый
    (по вкусу)
  • Пищевая соль
    (по вкусу)

Шаги приготовления

Для начала вам следует приготовить все необходимые ингредиенты, тщательно их вымыть и избавить от кожуры, если это необходимо. Нарежьте мелкими кусочками грибы, морковь и куриное филе, а также лук. Очистите от скорлупы орехи и развяжите сыр.

Затем следует по отдельности обжарить на среднем огне лук, морковь, грибы и куриное филе, добавив немного растительного масла на сковороду. Измельчите орехи с помощью блендера, затем сложите только что перечисленные ингредиенты в тарелку, залейте майонезом и перемешайте. Соль с перцем в салат «Гнездо» следует добавить по вкусу. Теперь возьмите широкую тарелку и застелите ее дно заранее вымытыми листьями салата. Сверху аккуратно выложите салат, сформировав из него кольцо.

Сыр следует разделить на тонкие полоски, после чего красиво выложить их на кольцо из салата таким образом, чтобы это напоминало гнездо.

В середину «гнезда» следует выложить очищенные от скорлупы перепелиные яйца, а вокруг салата выложить чищеные куриные яйца. Некоторые из них аккуратно разрежьте пополам, не задевая желток, который должен остаться в одной из половинок яйца. Затем с помощью оливок или перца сделайте глазки цыплятам и курицам, а из моркови сформируйте клювики.

Гребешки и крылья курочкам можно сделать из перца или помидоров. Вот и всё! Салат «Гнездо» готов к употреблению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *