Меню

Варенье из киви

Варенье из киви готовлю редко, так как при термической обработке витамины всё-таки теряются. Но варенье – это вполне доступный способ полакомиться киви в…

Варенье из киви

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 25 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Рецепт подойдет на: десерт.

Ингредиенты:

Варенье из киви с лимоном

Варенье из киви готовлю редко, так как при термической обработке витамины всё-таки теряются. Но варенье – это вполне доступный способ полакомиться киви в любое время года.

Варенье получается в меру сладким и с небольшой ноткой кислинки. Таким вареньем можно удивлять гостей, так же его хорошо добавлять в выпечку.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления варенья из киви нам понадобится: киви, лимоны, сахар и вода.

Один лимон помыть и обдать крутым кипятком. Затем лимон нарезаем тонкими кружочками.

Лимон кладём в кастрюлю, добавляем 100 граммов сахара и 100 мл воды, варим в сиропе лимоны 15-20 минут.

Затем киви нарезаем на кружочки. Поливаем соком второго лимона.

Отправляем нарезанный киви в кастрюлю, добавляем остальной сахар, и варим на медленном огне 10-15 минут, до полного растворения сахара.

Горячее варенье переливаем в стерилизованные банки. Когда варенье остынет, плотно закрываем крышкой. Храним в тёмном прохладном месте.

Рецептов: 134 Сочи Рейтинг: 2390

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории “Варенья и джемы”:

Комментарии ( 8 )

Очень люблю киви, хотя варенье ни разу не готовила. Мне цвет понравился, обычно киви после температурной обработки цвет теряет, а здесь он остался зелененьким. Это благодаря лимону?

Нет, цвет они потеряли на 60-70 %. Да, лимон тоже играет свою роль.

Да. удивлена и цвет и форма сохранились! Красиво!

Ой, какое шикарное варенье! Это же надо, целенькие киви! Такое классно в тортики применить :)) 😍

Интересненько. никогда не подумала, что из киви можно варенье сделать. Обязательно попробую. Будет разнообразие к блинчикам для мужа)

Очень аппетитное варенье! А сколько варенья получается с такого количества продуктов на выходе?

У меня вышло две баночки по 0,5 л.

26 54 минуты назад

44 12 минут назад

58 14 минут назад

15 16 минут назад

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Восстановление пароля

На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *