Меню

Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка с ягодами – нежнейшее и вкуснейшее блюдо. Сегодня я снова немного опустошила свои ягодные запасы. Давно мне хотелось приготовить творожную запеканку, да всё ру…

Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка с ягодами – нежнейшее и вкуснейшее блюдо.
Сегодня я снова немного опустошила свои ягодные запасы. Давно мне хотелось приготовить творожную запеканку, да всё руки не доходили. Но сегодня я решила, что обязательно приготовлю эту вкуснятину. Во-первых, порадую мужа, который любит всё творожное, и, во-вторых, побалую и себя тоже – потому что вкусы в еде у нас с мужем совпадают на все 100.

В общем, сегодня у нас запеканка с частичкой лета 🙂

Сложность – запеканка готовится легко

Время приготовления – 10 минут активных действий; 15-20 минут на то, чтобы будущая запеканка постояла; еще 30-40 минут на запекание

Для приготовления ягодно-творожной запеканочки понадобятся такие продукты:

  • Отправить список:

Для ягодного верха запеканки:

– 200 г любых ягод
– 3 ст.л. сахара
– 4 ст.л. сметанки

Процесс приготовления

Начала я с того, что творог (у меня был домашний) размяла немного вилкой. Выложила его в чашу для блендера.

Добавила сахар. Затем яйцо, манку, ваниль, соль и сметану.
Блендером взбила все это в однородную массу так, чтобы не было не то что крупинок, но и намеков на крупинки.

Форму для запекания смазала маслом. Выложила массу. Оставила постоять, чтобы разбухла манка, на 20 минуток.


Посыпала сахаром и распределила по всей поверхности сметанку. Сверху еще раз присыпала сахаром.

Поставила опять в духовочку на 10 минут. Выключила.

Остыть запеканка не успела 😉
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *