Меню

Лосятина жареная

Лосятина жареная Для рецепта вам потребуется: мясо лося – 500г шпик – 60г свиное топленое сало – 2 ст.л. зелень, перец, соль – по вкусу Рецепт приготовления:

Лосятина жареная

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо лося – 500г
  • шпик – 60г
  • свиное топленое сало – 2 ст.л.
  • зелень, перец, соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Лосятина жареная необходимо.

Мясо зачистить, промыть, замариновать, затем начинить шпиком (делая глубокие прорези), хорошо посолить, поперчить и обжарить в духовке, периодически поливая мясо бульоном. Готовое мясо нарежьте ломтиками по 1-2 кусочка на порцию. При подаче мясо залейте соком, который образовался при жарении.

На гарнир к жареной лосятине подойдет жареный или отварной картофель, маринованные огурцы, салат из капусты, маринованный виноград, сливы. Очень пикантный вкус мяса в сочетании с вареньем – брусничным или черносмородиновым.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *