Меню

Домашняя сгущёнка за 15 минут

Все, наверное, пробовали приготовить сгущёнку дома. Как правило, это занимает целый час или больше. Предлагаю приготовить сгущёнку за 15 минут. Это…

Домашняя сгущёнка за 15 минут

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 1 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Рецепт подойдет на: десерт.

Ингредиенты:

Как сделать домашнюю сгущенку за 15 минут

Все, наверное, пробовали приготовить сгущёнку дома. Как правило, это занимает целый час или больше. Предлагаю приготовить сгущёнку за 15 минут. Это реально. Для приготовления нужно взять всего 3 компонента.

Готовлю таким способом сгущёнку часто. Готовила и на домашнем молоке, и на магазином, существенной разницы нет.

Вкус сгущёнки получается как в детстве. Варить сгущёнку надо 12-15 минут, ориентируясь на свой вкус по густоте. Цвет сгущенки получается карамельным. Для эксперимента и дополнительного вкуса, в сгущёнку можно добавить цикорий, кофе или какао. Тоже будет вкусно.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления сгущёнки нам понадобится молоко, сухое молоко, сахар.

Соединяем сухие ингредиенты.

Вливаем молоко, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.

После того, как молоко закипит, варим на маленьком огне, постоянно помешивая венчиком. Варим всего 12-15 минут. Сгущёнка на первый взгляд покажется жидковатой, но не бойтесь, после остывания она станет намного гуще.

Вот сгущёнка уже остыла, как видно, она густая.

Перекладываем сгущёнку в чистую банку после того, как она полностью остынет. Далее храним в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *