Меню

Мини пицца с баклажанами вместо теста

Мини пицца с баклажанами вместо теста – как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Мини пицца с баклажанами вместо теста

  • Нам понадобится:
  • Баклажаны – 3 шт.(примерно 800 г)
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Помидоры – 3 шт
  • Сыр твердый – 150-200 г
  • Лук репчатый – 1 крупная головка
  • Зелень (любая, какую вы предпочитаете). У меня укроп, лук
  • зеленый, сельдерей
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Баклажаны порезать полосками толщиной 5мл, посыпать солью и оставить минимум на 15 минут. Ничего страшного, если они постоят дольше.

Обжарить лук, сельдерей и фарш, добавив по вкусу соль и перец.

Помидоры порезать кружками.
Мелко порезать зелень.
Полоски из баклажан обсушить бумажным полотенцем и положить на них: фарш, кружки помидоров, посыпать тертым сыром.

Поставить противень с нашим произведением кулинарного искусства в духовку при температура 200* на 20-30минут.

Баклажаны должны стать мягкими.
Вынуть противень из духовки и посыпать мини пиццу мелко порезанной зеленью.
Вот и все! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *