Меню

Пампушки к борщу

Пампушки к борщу – как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Пампушки к борщу

  • Нам понадобится:
  • 250 мл теплой воды
  • 50 мл теплого молока
  • 5-6г сухих дрожжей (половина 11г пачки)
  • щепотка соли
  • 2 ст.л (не полные) сахара
  • мука
  • Соус
  • 6-7 крупных зубчиков чеснока
  • 3 ст.л растительного масла
  • 0,5 ст воды

Какой-же борщ без пампушек?!

250 мл. теплой воды

50 мл. теплого молока

5-6 гр. сухих дрожжей( половинка 11 гр. пачки)

2 ст.ложки( не полные) сахара

мука ( до эластичного теста не прилипающего к рукам)

6-7 крупных зубчиков чеснока

3 ст. ложки растительного масла

1. Смешиваем воду с молоком и растворяем дрожжи. Добавляем соль, сахар и муку. Вымешиваем до тех пор пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.

2. Формируем из теста 12 булочек и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Убираем в теплое место на расстойку минут на 50-60.

3.Поднявшиеся булочки выпекаем при 200 градусах 20 минут.

4. Пока пампушки выпекаются- делаем соус: 6-7 крупных зубчиков чеснока выдавливаем через чеснокодавилку, добавляем 3 ст. ложки растительного масла и 0,5 стакана воды.

5. Испекшиеся булочки поливаем этой смесью и убираем обратно в духовку минуты на 3. Достаем и подаем к борщу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *