Меню

Тушенка из говядины в духовке

Тушенка из говядины в духовке Для рецепта тушенки вам потребуется: говядина – 1 кг жир говяжий – 30г соль – 15г перец черный – 10г лист лавровый (в баночку) – 2

Тушенка из говядины в духовке

Для рецепта тушенки вам потребуется:

  • говядина – 1 кг
  • жир говяжий – 30г
  • соль – 15г
  • перец черный – 10г
  • лист лавровый (в баночку) – 2 шт.

Рецепт приготовления тушенки:

Чтобы приготовить Тушенка из говядины в духовке необходимо.

Мякоть говядины нарезать на небольшие куски, посолить, поперчить и все перемешать. На дно каждой банки положить 2 лавровых листика и разложить мясо по банкам.

Положить в каждую банку сверху по кусочку говяжьего жира. Накрыть фольгой и поставить в холодную духовку. Выставить температуру на 160С и тушить мясо 5-6 часов.

При необходимости в процессе тушения добавить горячую воду в тушенку, но не позднее, чем за 1 час до окончания тушения.

Банки с горячей говяжьей тушенкой закрутить металлическими крышками, накрыть пледом и оставить остывать. Готовую тушенку хранить в холодильнике или погребе.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *