Меню

Постные пирожки с картошкой

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусные и интересные постные пирожки с картошкой. Такие пирожки по вкусу мало чем отличаются от пирожков,…

Постные пирожки с картошкой

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Рецепт подойдет на: пост, перекус.

Ингредиенты:

Приготовим постные пирожки с картошкой в духовке

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусные и интересные постные пирожки с картошкой. Такие пирожки по вкусу мало чем отличаются от пирожков, содержащих в себе яйца, сметану или сливочное масло, а возможно даже вкуснее их.

Они отлично подойдут для питания в пост, хотя и в обычные дни от них вряд ли кто-то откажется. Подавайте пирожки с постным грибным супом или горячим ароматным чаем — получится очень вкусно.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло, мак, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, картофель.

В кастрюле соединить 250 мл воды, соль 0,5 ч. л. и подсолнечное масло 100 мл. Перемешать и довести до кипения.

Снять с огня. В горячую жидкость порциями, перемешивая ложкой, всыпать просеянную муку 300 г.

Замесить мягкое тесто, замешивая его ложкой, а в конце — руками.

Разделить тесто на кусочки весом 53-55 грамм.

Предварительно приготовить начинку. Для этого очищенный картофель 700 г отварить до готовности с добавлением соли 1 ч. л. Воду слить.

Лука 70 г очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле до мягкости.

Соединить горячий сухой картофель, подготовленный лук, 3 ст. л. мака, чёрный молотый перец 0,3 ч. л. Тщательно потолочь. Масса должна стать однородной. Охладить до комнатной температуры.

Каждый кусочек теста раскатать в очень тонкий пласт (муку не подсыпать). На край выложить 2 столовых ложки начинки в виде цилиндра.

Завернуть края теста на начинку, а затем свернуть всё рулетом.

Выложить пирожки на противень с пергаментом. По желанию вы можете смазать верх пирожков небольшим количеством воды и посыпать сухим маком.

Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета приблизительно 30 минут.

Рецептов: 2278 Рейтинг: 36307

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории “Пирожки сигары”:

Лучшие рецепты категории “Пирожки печёные”:

Комментарии ( 1 )

Искала простое,”нейтральное” постное тесто,чтобы можно было со сладкой и любой другой начинкой использовать. нашла!

Изумительно вышло,- не сыпятся,в меру мягкие, превосходно одним словом

26 38 минут назад

44 28 минут назад

58 31 минуту назад

15 33 минуты назад

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Восстановление пароля

На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *