Меню

Ряпушка жареная в маринаде

Ряпушка жареная в маринаде Для рецепта вам потребуется: ряпушка – 1 кг мука – 1/2 стакана растительное масло – 1/2 стакана лук репчатый – 1 шт. петрушка – 1

Ряпушка жареная в маринаде

Для рецепта вам потребуется:

  • ряпушка – 1 кг
  • мука – 1/2 стакана
  • растительное масло – 1/2 стакана
  • лук репчатый – 1 шт.
  • петрушка – 1 шт.
  • сельдерей – 1/2 шт.
  • перец (горошек) – 12 шт.
  • лавровый лист – 3 шт.
  • гвоздика – 5 шт. гвоздика – высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева семейства миртовых. Характерно большое содержание эфи. ” href=”/dictionary/195/gvozdika.shtml”>
  • уксус
  • сахар, соль
  • вода – 2 стакана

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Ряпушка жареная в маринаде необходимо.

Ряпушку очистить, выпотрошить, промыть, осушить, посолить, обвалять в муке и поджарить на растительном или сливочном масле.

Воду, предназначенную для маринада, кипятить 1520 минут с очищенным и нарезанным звездочками сельдереем, петрушкой, нарезанным кружочками луком, молотым перцем, лавровым листом и гвоздикой. Незадолго до окончания варки добавить соль, уксус и сахар; маринад должен быть кислым. Остывшим маринадом залить рыбу. Спустя 6 часов блюдо можно подавать.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *