Меню

Домашний борщ с говядиной

Домашний борщ с говядиной – как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Домашний борщ с говядиной

  • Нам понадобится:
  • Мясо говядина (грудинка)
  • капуста свежая
  • картофель
  • помидоры
  • морковь
  • болгарский перец
  • свекла
  • чеснок
  • лук репчатый
  • лавровый лист
  • перец молотый черный, соль
  • сухая пряная зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
  • сушеные корни петрушки и сельдерея измельченные в кофемолке.
  • томатная паста

Пошаговое описание рецепта

1. Ингредиенты для приготовления борща

2. В кастрюлю с холодной водой опускаем мясо

3. Мясо закипает. Образовавшуюся пенку нужно тщательно снять

4. После того как снята пенка, кладем в кастрюлю черный перец горошком

5. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 1,5 – 2 часа

6. После того как мясо сварилось, достаем его и режем на кусочки

7. Капусту шинкуем соломкой

8. Опускаем капусту в бульон. Варим минут 5

9. Опускаем мясо

10. Режем кубиками картофель

11. Опускаем картофель в кастрюлю. Варим минут 10

12. Приступаем к подготовке заправки борща. Режем помидоры

14. Болгарский перец

15. Шинкуем соломкой морковь

16. Шинкуем соломкой свеклу

17. Выкладываем овощи на сковороду, добавляем масло. Ставим тушить

18. Добавляем столовую ложку томатной пасты

19. В конце тушения добавляем чеснок, который мы пропустили через чеснокодавилку

20. Овощи опускаем в кастрюлю. Солим борщ

21. Добавляем сушеную или свежую зелень, измельченные в кофемолке корень петрушки и сельдерея, черный молотый перец

22. Добавляем лавровый лист

23. Даем прокипеть 10-15 мин. Снимаем с огня. Борщ готов

  • Ингредиенты
  • Мясо говядина (грудинка)
  • капуста свежая
  • картофель
  • помидоры
  • морковь
  • болгарский перец
  • свекла
  • чеснок
  • лук репчатый
  • лавровый лист
  • перец молотый черный, соль
  • сухая пряная зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
  • сушеные корни петрушки и сельдерея измельченные в кофемолке.
  • томатная паста
  • Поделитесь рецептом :
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Google Plus
  • Twitter

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Замечательные дрожжевые булочки с сыром: ароматные, воздушные и очень-очень вкусные. Я такие несладкие булочки пеку вместо хлеба, их удобно брать с собой на работу, в школу или в дорогу.

Какое праздничное застолье обходится без мяса? Для праздничного стола его жарят, запекают, фаршируют. И я предлагаю вам попробовать запеченную свинину “Гармошка”. Это блюдо подойдёт и к праздничному застолью и к семейному обеду.

Если вы любите аромат кокоса и кокосовую стружку, то этот рецепт приготовления для вас. Добавьте в сырники кокосовую стружку и получатся кокосовые сырники. Вкусно, сытно, ароматно!

Ваши дети не любят есть тыкву? Это они просто не пробовали творожно-тыквенную запеканку “Зебра”, политую тыквенной карамелью. Попробуйте приготовить такую чудесную запеканку и посмотрите как ваши “нелюбители” тыквы быстро с ней расправятся.

Гречневая каша со свининой получается очень сытной, питательной и вкусной. Отличный вариант для обеда или ужина.

Не знаете, что приготовить из фарша? Попробуйте бризоли с вафлями – это оригинальное, простое и вкусное блюдо. Готовить совсем не сложно, а в результате получается быстрая и вкусная закуска. Подавать бризоли можно как самостоятельное блюдо в виде закуски или к любому второму блюду.

Трудно представить праздничный новогодний стол без вкусных и красивых салатов. Поэтому предлагаю вам попробовать очень оригинальный салат “Шишки”.

Еврейская закуска с тунцом – очень быстрая, сытная и вкусная закуска

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *